Évolution :

Aikan Cocktails Passion est un véritable concentré de saveurs tropicales mettant ici en avant l’intensité et les nuances du fruit de la passion avec une base de whisky, une alternative aux rhums arrangés et au punch, qui emploient du rhum blanc, agricole ou de mélasse.

Promesse :

Un cocktail de fruit tropical prêt à déguster d’une rare intensité, où la qualité du fruit
de la passion est mise à l’honneur avec un bel équilibre acidulé et une finale qui n’est
pas sans rappeler les arômes d’Aikan Intense avec une sensation finement boisée
unique.

Type : Cocktail tropical acidulé à base de whisky

Origine : Ecosse / Martinique.

Ingrédients :

Nos whiskys sont rigoureusement sélectionnés en Ecosse puis une partie est partiellement vieillie sous le climat tropical de la Martinique, avec des fûts de rhum. Aikan Cocktails Passion est donc un cocktail à base de whisky distillé en Ecosse et partiellement tropicalisée et vieillie en fûts de rhum.

Modes de consommation :

À l’apéritif ou en digestif, sur glaçons ou glace pilée, éventuellement allongé d’eau pétillante ou de soda.

Notes de dégustation :

Un mélange acidulé et audacieux de fruits tropicaux et de whisky, voilà la recette de Passion Whisky Sour, un cocktail classique à souhait et revisité avec la « Caribbean touch » chère à Aikan.

Couleur : Orange soutenu.

Nez : La fraicheur du fruit de la passion mûr et des agrumes mêlés à la complexité
délicatement épicée du whisky.

Bouche : Une texture soyeuse et crémeuse à la fois, une belle attaque fruitée et acidulée sur toutes les nuances du fruit de la passion (fleurs, fruits tropicaux, baies) rafraichissantes qui se prolongent sur les épices douces (cannelle) et la vanille.

Finale : Une finale intense et persistante, très fruitée et miellée laissant ensuite la place au whisky et aux fûts de chêne.